Decididamente o tempo não dá para tudo...
Tenho usado "a nossa menina" todos os dias, ou quase todos, mas as receitas começam a ser "as minhas" adaptando tudo aquilo que ja era feito.
Foi feita uma ultima aquisição lá em casa, a cerca de duas semanas, uma MFP. Desde entao que não sei o que é comprar pão. Depois de experimentar várias receitas, encontrei num site (já nao sei qual) um "truque" e desde ai cada pão sai melhor que o outro (pelo menos são os elogios do maridão).
Aqui fica:
100 ml água
250ml leite
1 c cha sal
1 c cha açucar (eu uso do amarelo)
500g de farinha (eu tenho feito várias misturas )
1 cubo fermento fresco
Colocar tudo na cuba pela ordem indicada, programa de pão expresso (cerca de 1h15m)
P.S. eu coloco sempre umas sementes e/ou sultanas
Fica uma delicia
Beijinhos e até à proxima
Terça-feira, 11 de Maio de 2010
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